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ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 ドメーヌ・ダヴィド・モレ

Domaine David Moret ・ Vosne Romanée Vieilles Vignes 2023

23R5165
Red
通常価格
¥26,620
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¥26,620
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

官能的でスケールの大きさに溢れるピノ・ノワール

 

ブルゴーニュ屈指の銘醸地ヴォーヌ・ロマネの古樹から生まれる、ドメーヌ・ダヴィド・モレの2023年。深みのあるルビー色に、イチゴやカシス、スパイス、ほのかな熟成香が重なります。ビロードのようになめらかな口当たりと、きめ細かなタンニン、美しい酸が長い余韻へと導く、気品と奥行きを備えたピノ・ノワールです。

付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
グラスに注ぐと、深みのあるルビーからガーネットへと移ろう色調。

イチゴやラズベリー、カシスといった赤黒系果実に、スパイスやほのかなハーブ、熟成を思わせる革やキノコのニュアンスが重なります。

口当たりはビロードのようになめらかで、きめ細かなタンニンと張りのある酸が美しい骨格を形成。

果実味の豊かさと上品な余韻が長く続き、クラシックなピノ・ノワールの気品と深みを感じさせる一本です。

ペアリング
鴨のロースト ベリーソース添え、牛フィレ肉のグリル マッシュルームソース、鹿肉の赤ワイン煮込み


テクニカルデータ

土壌:粘土石灰質



その他詳細
アペラシオン
AOPヴォーヌ・ロマネ
アルコール度数
品種
ピノ・ノワール100%
評価
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ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 ドメーヌ・ダヴィド・モレ
About the Winery

Domaine David Moret

ドメーヌ・ダヴィド・モレ

【大胆かつ繊細で緻密、オートクチュール的少量生産のミクロネゴス】

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