

レ・パント・ドゥース・ルージュ 2020 シャトー・ラ・コスト
手摘みと選果が生む、しなやかな上品さ。
厳選した区画のぶどうを手摘みし、畑とセラーの二度にわたって選果したキュヴェです。低温で発酵前マセラシオンを行い、果帽をパンチングダウン。樽で14ヶ月、瓶で24〜36ヶ月の熟成を重ねています。赤みがかったダークレッドの色調に、赤系と黒系果実が織りなす複雑なノーズ。まろやかで上品な味わいとスムースなタンニン、果実味と甘系スパイスのフィニッシュ。有機栽培の畑から届く一本です。
テイスティングノート
赤みがかったダークレッド。赤系と黒系果実の複雑なノーズまろやかで上品な味わい。スムースで滑らかなタンニン果実味と甘系スパイスのフィニッシュ。
- 生産者
- Chateau La Coste
- 産地
- プロヴァンス
- アペラシオン
- コトー・デクサン・プロヴァンス
- ヴィンテージ
- 2020
- ブドウ品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
- 容量
- 750ml
- 認証
- Agriculture Biologique
厳選した区画。手摘み収穫し、畑とセラー内で選果。低温で発酵前マセラシオンを行い、果帽をパンチングダウンする。長期のバッティング。熟成は樽内で14ヶ月。瓶熟は24~36ヶ月。赤みがかったダークレッド。赤系と黒系果実の複雑なノーズ。まろやかで上品な味わい。スムースで滑らかなタンニン。果実味と甘系スパイスのフィニッシュ。
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