サン・テミリオン　プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ 2006 シャトー・トロロン・モンド

Tasting notes
色は深みのあるルビーレッドで、グラスを傾けると縁にわずかにオレンジのニュアンスが見え、熟成を感じさせます。香りはブラックチェリーやプラムなどの濃厚な果実香に、スミレや杉、トリュフを思わせる複雑で奥行きのあるニュアンスが重なります。口に含むと、シルキーで絹のようなタンニンが滑らかに広がり、果実味の豊かさと樽由来のバニラやスパイスの香りが調和。骨格はしっかりとしており、酸味も適度に保たれているため、長期熟成のポテンシャルを十分に感じさせます。余韻は長く、熟した黒果実の旨味とほのかなミネラル感がゆっくりと続き、飲み手に深い満足感を与えます。

Pairing
赤身肉のロースト、マッシュルームのリゾット、熟成したチーズ

Appellation

サン・テミリオン

Alcohol

14.5

Varietal

メルロ 83%、カベルネ・フラン 14%、カベルネ・ソーヴィニョン 3%