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NOOH (ヌー) ノンアルコール スパークリング・ブラン NV シャトー・ラ・コスト

Château La Coste ・ Sparkling Blanc Non Alchool - NOOH NV

00SP4113
通常価格
¥8,415
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

きめ細かな泡と爽やかな香りのノンアルコール・スパークリングワイン

南仏プロヴァンスの名門 シャトー・ラ・コスト が手がける、ノン・アルコール・スパークリング白。きめ細かな泡と、柑橘や白い花を思わせる爽やかな香り。アルコール0.0%でありながら、口中にはワインらしい立体感と心地よい余韻が広がります。乾杯のシーンでも妥協したくない、大人のための上質なノンアル・スパークリングです。

ギフトボックス

付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡い黄色に銀色の輝きが映える色合い。
白い果実(桃やリンゴ)の新鮮で爽やかな香り。
口に含むと、生き生きとした心地よく爽快なアタックが広がります。

ペアリング
白身魚のセビーチェ(柑橘類添え)、牡蠣、オリーブとレモンのチキン、スズキのグリル、レモンメレンゲパイ、アップルタルト

テクニカルデータ

・粘土石灰質土壌
・機械収穫
・低温圧搾、不活性化圧搾
・ステンレススチールタンクで低温発酵
・ステンレススチールタンク内で澱の上で熟成
・澱により果実味とフレッシュさを保ち、ボリューム感を増す

アルコール度数をゼロにするために、ワインに含まれるアルコールは減圧蒸留によって
抽出します。減圧蒸留とは、ワインを変質させず、アロマをすべて保持するために、
最高35~40℃で蒸発させる工程です。

その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
0.0
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
評価
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NOOH (ヌー) ノンアルコール スパークリング・ブラン  NV シャトー・ラ・コスト
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About the Winery

Château La Coste

シャトー・ラ・コスト

【プロヴァンスの自然、ワイン、アートが融合する特別な地】

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