コンドリュー　リユ・ディ・ヴェルノン 2023 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

Domaine Julien Pilon ・ Condrieu - Lieu-dit Vernon 2023

23W909

White

通常価格: ¥19,360
セール価格: ¥19,360
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税込み

1本 750ml

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南向きの古樹から生まれる、華やかで果実味豊かなヴィオニエ100％の白ワイン。アプリコットや白桃の香りにハチミツやバニラのほのかなニュアンスが広がり、口当たりは滑らかでまろやか。魚介や鶏肉料理と相性抜群で、特別な日の食卓を上品に彩ります。樽熟成による奥行きも感じられる、贅沢な1本です。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
輝きのある淡いゴールドの色調。アプリコットや白桃、アカシアの花の芳香が立ち上がり、かすかなハチミツやバニラのニュアンスも感じられます。
口に含むと、滑らかで豊かなテクスチャーが広がり、凝縮した果実味とミネラル感が絶妙に調和。
長く続く余韻には、ほのかなスパイスと樽由来の香ばしさが残ります。
エレガントでバランスの良いヴィオニエの真髄を感じられる1本です。

ペアリング
鶏肉や仔羊のクリームソース煮
魚介のグリル（ホタテやオマール海老など）
リコッタチーズやカマンベールの軽いチーズを使った料理