Cépages Wines
テクニカルシート
コンドリュー リュ・ディ・ヴェルノン 2023 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
Condrieu - Lieu-dit Vernon 2023
南向きの古樹が生む、コンドリューの艶。
南向きの古樹から生まれるヴィオニエ100%。輝きのある淡いゴールドの色調に、アプリコットや白桃、アカシアの花の芳香が立ちのぼり、かすかな蜂蜜とバニラのニュアンスが寄り添います。口に含むと滑らかで豊かなテクスチャーが広がり、凝縮した果実味とミネラル感が調和。長く続く余韻には、ほのかなスパイスと樽由来の香ばしさ。ホタテやオマール海老のグリルとともに。
品番
23W909
生産者
Domaine Julien Pilon
タイプ
白
産地
ローヌ
アペラシオン
コンドリュー
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
ヴィオニエ 100%
容量
750ml
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
輝きのある淡いゴールドの色調。アプリコットや白桃、アカシアの花の芳香が立ち上がり、かすかなハチミツやバニラのニュアンスも感じられます。 口に含むと、滑らかで豊かなテクスチャーが広がり、凝縮した果実味とミネラル感が絶妙に調和。 長く続く余韻には、ほのかなスパイスと樽由来の香ばしさが残ります。 エレガントでバランスの良いヴィオニエの真髄を感じられる1本です。
ペアリング
鶏肉や仔羊のクリームソース煮 魚介のグリル（ホタテやオマール海老など） リコッタチーズやカマンベールの軽いチーズを使った料理