

フロンティエール・セイシュエル・ヴィオニエ 2025 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
セイシュエルの斜面が育てた、華やぐ果実。
北ローヌ・セイシュエルの斜面で育つヴィオニエ100%を手摘みで収穫し、低温発酵と澱の上での熟成を経たキュヴェ。明るい黄金色から、アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、バターや蜂蜜のニュアンスも顔をのぞかせます。豊かな果実味と滑らかな酸が調和し、ミネラル感が後味を引き締めます。ホタテや白身魚のグリル、鶏肉のクリームソース煮とともに。
テイスティングノート
明るい黄金色の外観。アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、 ほのかにバターや蜂蜜のニュアンスも感じられます。 口に含むと、豊かな果実味と滑らかな酸がバランス良く広がり、ミネラル感が後味を引き締めます。長めの余韻には、軽やかなトースト香とクリーミーさが残り、エレガントで飲みごたえのある白ワインです。
ペアリング
鶏肉のクリームソース煮 ホタテや白身魚のグリル リコッタチーズやゴルゴンゾーラを使ったパスタ
- 産地
- ローヌ
- アペラシオン
- コリーヌ・ロダニエンヌ
- ヴィンテージ
- 2025
- ブドウ品種
- ヴィオニエ 100%
- 容量
- 750ml
北ローヌ・セイシュエル斜面で育った100%ヴィオニエ。手摘み収穫後、低温発酵と澱の上での熟成により、アプリコットや白い花、蜂蜜の香りが華やかに広がります。滑らかな果実味と程よい酸、ミネラル感が絶妙に調和し、鶏肉や魚介、チーズ料理とも相性抜群。エレガントで飲みやすく、特別な日にも日常にも楽しめる白ワインです。
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