クローズ・エルミタージュ・ルージュ ブュヴール・ダルジル 2023 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

ティスティング・ノート
深みのあるルビー色。グラスに注ぐと、まず黒系果実（ブラックチェリー、カシス）やスミレの華やかなアロマが立ち上がり、時間とともに黒コショウ、甘草、そして土っぽいミネラル感が現れる。
口に含むと、果実の凝縮感とともに、滑らかなタンニンと程よい酸が調和。
樽由来のスパイスやロースト香が余韻を引き締め、しなやかで品のある長いフィニッシュへと導く。若々しさの中にすでに完成度の高さを感じさせる一本。

ペアリング
ラムチョップのハーブグリル、鴨のロースト ベリーソース添え、黒胡椒を効かせたビーフシチュー

アペラシオン

クローズ・エルミタージュ

アルコール度数

13.5

品種

シラー 100%