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フランス ・ ルシヨン

ラ・ノイア・ブラン 2023 クロ・デル・レイ

Clos del Rey ・ La Noia Blanc 2023

23W292
White
¥5,610
¥5,610
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

標高300m、ジュラ紀の石灰岩台地に広がる畑で育つグルナッシュ・グリを全房で圧搾。低温で丁寧に発酵後、軽くローストした600L樽で9ヶ月熟成。これにより、白い花や柑橘の繊細な香りと塩味を伴うミネラル感が際立つ、活き活きとしたドライな味わいに。爽やかさとエレガンスを併せ持つ、海風を思わせる一本。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
とても淡い黄色の色合い。香りは洗練されており、繊細で、ミネラルを主体に、柑橘類や白い花の香りが調和している。口に含むと、軽やかで活気があり、非常にドライで調和の取れたミネラル感のあるスタイルで、北部の優れた石灰岩のテロワールを彷彿とさせる。
余韻は長く、塩味があり、ヨードを感じさせるような特徴が心地よい。

ペアリング
シーフードのグリル、レモン風味の鶏肉料理、ラタトゥイユ

テクニカルデータ

栽培
標高300mの石灰質土壌
ジュラ紀（約6500万年前）の石灰岩の台地で、Maury(モーリー)とRasiguères(ラジゲール)の間に位置。

醸造
収穫は手作業で行われ、ブドウは全房で圧搾。
冷却後にデブルバージュを行い、その後、温度管理し発酵。
収穫量は30hL/ha。
軽くローストした600Lのドゥミ・ミュイ9ヶ月間熟成し、初夏に瓶詰め。

評価
その他詳細
アペラシオン
IGPコート・カタラン
アルコール度数
13.5
品種
グルナッシュ・グリ 100%
カスタマーレビュー
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ラ・ノイア・ブラン 2023 クロ・デル・レイ
About the Winery

Clos del Rey

クロ・デル・レイ

【モーリー本来のテロワールをエネルギッシュに表現】

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