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ララゴンヌ 2022 クロ・デル・レイ

Clos del Rey ・ L'Aragone 2022

22R293
Red
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

黒い片岩質の土壌に植えられたカリニャンの畑で、北東向きの斜面に位置する単一区画のキュヴェ。繊細ながらやや閉じ気味で、少し空気に触れさせることでガリーグのニュアンスと、熟した黒系果実の豊かな香りが引き出される。口当たりは力強く、若々しさを感じさせるエネルギーがあり、特にしっかりとした骨格が際立っている。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ガリーグの香りと共に、熟した果実(ラズベリー、ブラックベリー)の美しい凝縮感が表れている。
若さを感じさせる、力強くてしっかりとしたアタックが口に広がる。

ペアリング
ラム肉のロースト、ビーフステーキ、シーフードパエリア

テクニカルデータ

カリニャンは黒色の頁岩土壌で育てられ、

北東向きの斜面に位置する「Aragone(アラゴンヌ)」という区画で栽培される。

収穫は手摘みで行い、選別もワイナリー内で実施。

収量は20 hL/ha。温度管理のもとで発酵が行われ、4週間のマセラシオンを実施。

発酵中は毎日1回のピジャージュを行い、

その後、糖分が完全に発酵した後に毎日1回果帽を湿らせる作業が行われる。

グルナッシュは50年以上の古木が黒色の頁岩土壌で育ち、

「Episcata.(エピスカタ)」という場所で栽培される。

手摘みで収穫され、選別もワイナリー内で実施。

収量は20 hL/haで、温度管理のもとで発酵が行われ、発酵中は毎日ピジャージュを実施。

マセラシオンは3〜4週間行われ、発酵後は12ヶ月間コンクリートタンクで熟成し、

ボトリング。

その他詳細
アペラシオン
モーリー
アルコール度数
14.5
品種
グルナッシュ65%、シラー25%、カリニャン10%
カスタマーレビュー
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ララゴンヌ 2022 クロ・デル・レイ
About the Winery

Clos del Rey

クロ・デル・レイ

【モーリー本来のテロワールをエネルギッシュに表現】

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