ピクプール・ド・ピネ　ブレシャリュヌ 2024 ラ・クロワ・グラシオ

La Croix Gratiot ・ Picpoul de Pinet - Bréchallune 2024

24W4454

Agriculture Biologique

White

通常価格: ¥5,555
セール価格: ¥5,555
通常価格

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

フレッシュさと滑らかさの繊細なバランスを持つ、活気に満ちた白ワイン

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
輝きのある外観。グレープフルーツ、シトロン、金柑など柑橘系のアロマが広がる。
口中ではフレッシュかつ骨格があり、長い余韻が特徴。

ペアリング
ニシンのグラチネ
寿司
天然アラスカサーモンのカルパッチョ

テクニカルデータ

生産者のコメント
長年にわたる醸造研究と試行錯誤の末、心に残る一文をエピグラフとして刻んだキュヴェ。
「ブレシャリュヌ」という名は、アーティストニコラ・ジュール氏との出会いに由来しています。
カートン内には生産者アナイスの娘がデザインした6種類の異なるラベルが入っています。
認証：AB、ユーロリーフ

醸造
区画を選抜し、通常より遅摘みしたピクプール・ブランを5か月間澱とともに熟成。
2015年から一部を陶製アンフォラで熟成する試みを始め、現在は30％を陶製アンフォラ、
70％をコンクリートタンクで熟成している。