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フランス ・ シャンパーニュ

フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ

Maison Duval-Leroy ・ Fleur de Champagne Prestige Premier Cru NV

00SP14323
Haute Valeur Environnementale
Sparkling
¥13,530
¥13,530
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

熟成：澱と共に6年以上　ドザージュ：6g/L
1911年にシャンパーニュの村に格付けが制定された当時から、グラン・クリュとプルミエ・クリュの村のみの厳選された葡萄を用いて造られた特別なキュヴェ。白い花と柑橘系果実が混ざり合った華やかなアロマが特徴的。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
外観：気品のある淡いゴールドの色調に、力強いシルバーのハイライト。きめ細かくゆっくりと立ち上る優雅な発泡。
香り：一貫してフローラルな香りが、アーモンドの複雑なアロマと隣り合わせにある。洗練された主張のある、トーストの複雑な香り。
味わい：テクスチャーは繊細で緻密、絹のようにデリケートで、柑橘類の果肉のノートを持つ。イチジク、ほのかなユーカリのニュアンス。フィニッシュは香ばしく、仄かに塩味を感じる。

ペアリング
ラングスティーヌやサンピエール（マトウダイ）のロースト

テクニカルデータ

- 収穫したブドウは区画毎に醸造
- 低温でのアルコール発酵
- 酵母：サッカロマイセス・セレビシエ（一般的に出芽酵母、パン酵母として使用）
- マロラクティック発酵100%
- 人為的な実施はせず自然な清澄
- 非常に低い亜硫酸含有量（許容レベルの1/3程度）
- ブレンドの半分はリザーヴ・ワイン(オーク樽で9ヶ月熟成したもの）
- 熟成：澱と共に6年以上
- ドザージュ：6g/L

その他詳細
アペラシオン
シャンパーニュ
アルコール度数
品種
シャルドネ 70%, ピノ・ノワール 30%
カスタマーレビュー
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フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ
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