95 in Stock Now
フランス ・ シャンパーニュ

フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV

Maison Duval-Leroy ・ Fleur de Champagne Prestige Premier Cru NV

00SP14323
Haute Valeur Environnementale
Sparkling
¥13,090
¥13,090
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
1911年にシャンパーニュの村に格付けが制定された当時、グラン・クリュとプルミエ・クリュの村だけから厳選された葡萄を用いて造られた特別なキュヴェ。

白い花と柑橘系果実が混ざり合った華やかなアロマが特徴的なので、「フルール・ド・シャンパーニュ＝シャンパーニュの花」と名付けられた。  

楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
外観：気品のある淡いゴールドの色調に、力強いシルバーのハイライト。きめ細かくゆっくりと立ち上る優雅な発泡。
香り：一貫してフローラルな香りが、アーモンドの複雑なアロマと隣り合わせにある。洗練された主張のある、トーストの複雑な香り。
味わい：テクスチャーは繊細で緻密、絹のようにデリケートで、柑橘類の果肉のノートを持つ。イチジク、ほのかなユーカリのニュアンス。フィニッシュは香ばしく、仄かに塩味を感じる。

ペアリング
ラングスティーヌやサンピエール（マトウダイ）のロースト

生産情報

- 収穫したブドウは区画毎に醸造
- 低温でのアルコール発酵
- 酵母：サッカロマイセス・セレビシエ（一般的に出芽酵母、パン酵母として使用）
- マロラクティック発酵100%
- 人為的な実施はせず自然な清澄
- 非常に低い亜硫酸含有量（許容レベルの1/3程度）
- ブレンドの半分はリザーヴ・ワイン(オーク樽で9ヶ月熟成したもの）
- 熟成：澱と共に6年以上
- ドザージュ：6g/L

詳細な機能
アペラシオン
シャンパーニュ
アルコール度数
品種
シャルドネ 70%, ピノ・ノワール 30%
もっと見る
フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV
フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV
93
91
About the Winery

Maison Duval-Leroy

メゾン　デュヴァル=ルロワ

⾰新的に質を追求するメゾン

詳しく見る
　　　　
You may also like

おすすめ