フルール・ド・シャンパーニュ　プレスティージュ　プルミエ・クリュ NV シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ

Fleur de Champagne Prestige Premier Cru NV

1911年の格付けが選んだ、村の花。

1911年の村の格付け制定当時から、グラン・クリュとプルミエ・クリュの村の厳選された葡萄のみで造られてきたキュヴェ。澱と共に6年以上を重ね、ドザージュは6g/Lです。淡いゴールドの色調に力強いシルバーのハイライト、ゆっくりと立ち上る優雅な発泡。フローラルな香りとアーモンド、トーストの複雑さが並び立ちます。絹のようなテクスチャーと仄かな塩味のフィニッシュ。マトウダイのローストと。