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フランス ローヌ

ヴァケラス パッション ロゼ 2023 ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ

Domaine les Ondines ・ Vacqueyras - Passion Rosé 2023

23P851
Rosé
通常価格
¥5,885
セール価格
¥5,885
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ヴァケラスのエレガンスを感じさせる品格のあるロゼ

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡いサーモンピンクのローブがグラスの中で優雅に輝き、初夏の果樹園を思わせるような、白桃やネクタリン、野イチゴの瑞々しいアロマが立ち上る。
口に含むと、繊細ながらも芯のある果実味が広がり、柑橘のような爽やかな酸が全体を美しく引き締める。余韻にはハーブや白胡椒のニュアンスがほんのりと漂い、食欲をそそるエレガンスを演出する。

ペアリング
タコとグレープフルーツのサラダ、白身魚のカルパッチョ、
鶏むね肉のマスタードクリームソース

テクニカルデータ

栽培
土壌:礫や小石、青色粘土、シルト質砂壌土
栽培方法:2009年からオーガニック農法

醸造
一部をドゥミ・ミュイ(600Lの木樽)で発酵
ステンレスタンクでの発酵も併用
野生酵母使用
定期的なバトナージュ(攪拌)
ダイレクトプレス(直接圧搾)
軽い濾過処理

評価
その他詳細
アペラシオン
ヴァケラス
アルコール度数
14.5
品種
サンソー 98%, グルナッシュ 2%
カスタマーレビュー
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ヴァケラス パッション ロゼ 2023 ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ
About the Winery

Domaine les Ondines

ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ

【ヴァケラスの魅力を存分に引き出す生産者】

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