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フランス ・ シャンパーニュ

テロワール NV

Champagne Follet-Ramillon ・ Terroirs (2016) NV

00SP2001
Sparkling
¥10,175
¥10,175
¥10,100
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
繊細さと上品さを兼ね備えた、エレガントで心地よいシャンパーニュ
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
外観：黄金色の外観、繊細な泡立ち、持続性のある発泡。
香り：上品な花の香りが広がり、熟成が進むと白い果実や洋梨の香りが加わります。
味わい：クリーミーな泡立ちがフルーティーなノートへと変化し、土壌からくるミネラルが感じられます。

ペアリング

生産情報

■リザーヴワイン2014&2015：52%、2016年収穫：48%

■圧搾：芳香の特性と熟成ポテンシャルに応じ区分して実施。

■発酵：温度は16〜20℃の範囲で管理され、酵母の数を低く抑え、複雑な芳香分子を維持。

■樽熟成：それぞれの区画から得られるワインの特性に応じて、部分的に実施。
■熟成：瓶詰後、澱と共に最低5年以上。デゴルジュマン後、6ヵ月してから出荷。

■生産量：12,000本(750mL)、250本(1,500mL)

■ドザージュ：4.5g/L（エクストラ・ブリュット）

詳細な機能
アペラシオン
シャンパーニュ
アルコール度数
品種
ムニエ 68%, ピノ・ノワール 20%, シャルドネ 12%
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テロワール NV
About the Winery

Champagne Follet-Ramillon

シャンパーニュ・フォレ・ラミヨン

シャンパーニュ・フォレ・ラミヨンはヴァレ・ド・ラ・マルヌとモンターニュ・ド・ランスに4.5haの畑を所有しています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの南から南西に位置する畑はムニエが植えられ、朝露の影響を受けて理想的な生育状況にあります。 丘の中腹にはシャルドネが植えられ、豊富な日照量に恵まれて成熟に最適な条件下にあります。 モンターニュ・ド・ランスの北東に位置するヴィルドマンジュは、ピノ・ノワールとムニエのフィネスとミネラルを表現するのに理想的なテロワールです。 畑へのアプローチ

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