

ル・シャルドネ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2018 シャンパーニュ フォレ=ラミヨン
最良区画だけで描く、単一年のブラン・ド・ブラン。
最良の区画のシャルドネのみを、単一年で仕立てたブラン・ド・ブランです。黄金色がかった淡い黄色に繊細な泡が立ちのぼり、白い花のノートからバニラ、仄かなタバコへと複雑に移ろいます。口中にはマルヌ・ヴァレーの成熟したシャルドネならではの丸みと旨味。エクストラ・ブリュットゆえの引き締まったミネラル感と伸びやかな酸が輪郭を描きます。オマール海老や帆立貝と、また食前酒としても。
テイスティングノート
外観: 黄金色がかった淡い黄色。繊細な泡立ち。 香り:複雑で、白い花のノートに続き、バニラや仄かにタバコのノートを感じる。 味わい: マルヌ・ヴァレーの成熟したシャルドネ特有の丸みと旨味。
ペアリング
オマール海老、帆立貝、また食前酒として
- 産地
- シャンパーニュ
- アペラシオン
- シャンパーニュ
- ヴィンテージ
- 2018
- ブドウ品種
- シャルドネ 100%
- 容量
- 750ml
最良区画のシャルドネのみを使用して作ったブラン・ド・ブラン
単一年のシャルドネのみで仕立てたブラン・ド・ブラン。柑橘や白い花、ヘーゼルナッツやトーストの繊細な香りが重なり、エクストラ・ブリュットならではの引き締まったミネラル感と伸びやかな酸が際立ちます。きめ細かな泡と長い余韻が、洗練された余韻をもたらす一本です。
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Champagne Follet-Ramillon
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