

フリウリ トラミネール 2025 カンティーナ・プロドゥットーリ・コルモンス
Friuli Traminer
バラと菩提樹が香る、ふくよかな黄金。
海の温度調整作用と北風を遮る山々に守られたフリウリの平野から。除梗したトラミネールを冷却した空気圧式プレスで長時間マセラシオンし、温度管理のもとで発酵、ステンレスタンクで6〜7か月澱とともに熟成させます。深い黄金色に、バラや菩提樹、ムスク、アプリコットの華やかな香り。まろやかでふくよか、ビロードのような質感に、アロマティックな余韻が続きます。魚介のスープやトリュフのリゾット、スペックなどの生ハムとともに。
テイスティングノート
深みのある黄金色。 バラ、菩提樹、ムスク、アプリコットの香り。 まろやかでふくよか、ビロードのような質感。アプリコットの風味とアロマティックな余韻。
ペアリング
風味豊かなプリモ・ピアット 魚介のスープ トリュフのリゾット フォンデュ スペック、クラテッロ・ディ・ツィベッロ パイやケーキ
- 産地
- フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
- アペラシオン
- DOCフリウリ
- ヴィンテージ
- 2025
- ブドウ品種
- トラミネール 100%
- 容量
- 750ml
バラと菩提樹、アプリコットが華やかに香る、まろやかな黄金色の白
アドリア海の温度調整作用と、北風を遮る周囲の山々。フリウリの平野に生まれるこの絶妙なバランスが、エレガントで香り高いワインを育みます。除梗したトラミネールを冷却した空気圧式プレスの中で長時間マセラシオンし、温度管理のもとで発酵。ステンレスタンクで6〜7か月、細かな澱とともに熟成させます。深い黄金色に、バラや菩提樹、ムスク、アプリコットの香り。まろやかでふくよか、ビロードのような質感に、アプリコットとアロマティックな余韻が広がります。
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