
フリウリ メルロ 2023 カンティーナ・プロドゥットーリ・コルモンス
フリウリが育てた、まろやかなメルロ。
フリウリのテロワールが育んだメルロです。深みのあるガーネットがかったルビーの色調に、ブラックベリーやブルーベリーなど熟した黒系果実の香り、ハーブのニュアンスとほのかなトースト香が重なります。口当たりはまろやかで、しっかりとした骨格と滑らかなタンニンが調和し、果実の甘みと樽由来の香ばしさが余韻まで長く続きます。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みやラム肉のローストと。
テイスティングノート
深みのあるガーネットがかったルビーの色調。 グラスからはブラックベリーやブルーベリーなどの熟した黒系果実に、ハーブのニュアンスとほのかなトースト香が立ち上がります。 口当たりはまろやかで、しっかりとした骨格と滑らかなタンニンが調和。 果実の甘みと樽由来の香ばしさが余韻まで長く続く、複雑味とエレガンスを備えた一本です。
ペアリング
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(ストゥファート・ディ・マンゾ) ポルチーニ茸のクリームパスタ ラム肉のロースト ローズマリー風味
- 産地
- フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
- アペラシオン
- DOCフリウリ
- ヴィンテージ
- 2023
- ブドウ品種
- メルロ100%
- 容量
- 750ml
複雑味とエレガンスを備えたメルロ
フリウリのテロワールが育んだメルロ。ガーネットに輝く深紅の色調と、ブラックベリーやブルーベリーの熟した果実、ハーブとほのかなトースト香が重なります。まろやかな口当たりとしなやかなタンニン、長く続く余韻が、日常の食卓から特別な一皿まで寄り添う本格派の赤ワインです。
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