フリウリソーヴィニヨン 2024 カンティーナ・プロドゥットーリ・コルモンス

Cantina Produttori Cormòns ・ Friuli Sauvignon

24W5511

White

通常価格: ¥3,575
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税込み

1本 750ml

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フリウリの風景を映す、凛としたエレガンス

海と山に守られたフリウリのテロワールが生む、エレガントな白。緑がかった麦わら色の外観に、青ピーマンやナツメグの繊細な香り。口当たりはシルキーで、青イチジクや柑橘のニュアンスと凛とした酸が美しく調和します。魚介や白身肉、きのこ料理まで幅広く寄り添う、洗練された一本。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
グラスに注ぐと、緑がかった淡い麦わら色が美しく輝く。

香りは青ピーマンやナツメグの繊細なスパイス感に、白い花や青リンゴ、ほのかなハーブのニュアンスが重なり、フレッシュで洗練された印象。

口に含むと、凛とした酸とミネラル感が骨格を形づくり、青イチジクや柑橘の皮を思わせる風味が広がる。

中盤からはシルキーな質感と澱由来のほのかな旨みが現れ、エレガントで余韻の長いフィニッシュへと導かれる。

フリウリのテロワールを端正に表現した、気品ある一本。

ペアリング
生の魚介や貝類の前菜
青魚
チーズのカナッペ