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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2023 ドメーヌ・ダヴィド・モレ

Domaine David Moret ・ Corton Charlemagne 2023

23W51610
White
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

まさに“ブルゴーニュ白ワインの最高峰”と呼ぶにふさわしい存在

 

アロース・コルトン村に位置する畑から生まれる、コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ。白い花や柑橘、ナッツ、ほのかなトースト香が重なり、口中では圧倒的なスケール感と深いミネラルが広がります。非常に長い余韻と気品ある構造を備えた、まさにブルゴーニュ白の最高峰。特別な一皿とともに味わいたい一本です。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
白い花、熟した柑橘、洋梨に加え、ヘーゼルナッツやブリオッシュを思わせる上品なトースト香。

口に含むと緻密で張りのある酸と、粘土石灰質土壌由来の力強いミネラルが広がり、圧倒的なスケール感と深みを感じさせます。

余韻は非常に長く、塩味と旨みが静かに続く、ブルゴーニュ白の頂点にふさわしい一本です。

ペアリング
伊勢海老・オマール海老のロースト、白身魚のヴァン・ブランソース、仔牛のクリーム煮(ブランケット・ド・ヴォー)

テクニカルデータ

土壌:粘土石灰質

このアペラシオンは、アロース・コルトン村とペルナン・ヴェルジュレス村の2つのコミューンにまたがって位置しています。
ダヴィド・モレの畑は、そのうちアロース・コルトン村に所在しています。

その他詳細
アペラシオン
AOPコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
アルコール度数
品種
シャルドネ 100%
評価
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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2023 ドメーヌ・ダヴィド・モレ
About the Winery

Domaine David Moret

ドメーヌ・ダヴィド・モレ

【大胆かつ繊細で緻密、オートクチュール的少量生産のミクロネゴス】

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