ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワール 2020 セドリック ブシャール

生産者

Secret Cellar

産地

シャンパーニュ

アペラシオン

AOPシャンパーニュ

ヴィンテージ

2020

ブドウ品種

ピノ・ノワール100%

容量

750ml

「一畑・一品種・一収穫年・ノン・ドサージュ」を貫く、コート・デ・バールの革命児セドリック・ブシャール。プレスルは、彼が2007年にウルス川左岸の西〜北西向き斜面に植えた最も若い畑で、ジュヴレ＝シャンベルタンの造り手たちから集めた10種のマサル・セレクション（ピノ・ファン）を、1haあたり12,000本という極めて高い密度で植樹。当初は赤の造りを想定しつつ、果汁の質からブラン・ド・ノワールへと舵を切りました。しなやかで香り高く、心地よい苦味とテクスチャーを備えた、繊細でニュアンスに富む味わい。しかもこの2020年が、プレスル最後のヴィンテージとなります。希少な一本です。

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