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フランス

シャトー・ラトゥール　2005　ポイヤック

French Secret Cellar ・ Château Latour

C05R3281
Red
¥216,118
¥216,118
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

偉大なるポイヤックの頂点。時を超えてなお輝きを増す、伝説の2005年

 

世界最高峰のボルドーを象徴するラトゥールの傑作ヴィンテージ。凝縮した黒系果実、葉巻、杉、黒鉛、トリュフの複雑な香り。圧倒的な密度と気品、そして長大な余韻が織りなす、偉大なポイヤックの真髄を堪能できる一本です。
付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ブラックカラント、ブラックベリー、カシスリキュール、鉛筆の芯、杉、葉巻箱、黒トリュフ、ラベンダー、ダークチョコレートなど、極めて複雑な香り。口中では圧倒的な密度を持ちながらも精密で、ラトゥール特有の黒鉛や礫質土壌由来のミネラル感が際立ちます。フィニッシュは数分続くほど長く、壮大なスケールを感じさせます。

ペアリング
炭火焼きの和牛サーロイン
牛フィレ肉のロッシーニ
鹿肉のロースト ソース・ポワヴラード

テクニカルデータ

収穫期間 2005年9月26日～10月6日
栽培面積 約78ha（シャトー全体）
土壌 深い砂利質土壌（ガロンヌ河由来の礫質）
醸造 区画ごとに発酵、厳格な選果を実施
熟成 フレンチオーク樽で約18～20か月熟成（新樽比率100%）

その他詳細
アペラシオン
AOPポイヤック（メドック格付 第1級）
アルコール度数
13.5
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、メルロー・プティ・ヴェルド 合計13%
評価
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シャトー・ラトゥール　2005　ポイヤック
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About the Winery

French Secret Cellar

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