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Oca 2021 Domaine Le Roc des Anges

SKU: 21W103

1957年のマカブが描く、鋭い縦の線。

片岩土壌の中を赤粘土の鉱脈が走る区画に、1957年に植えられたマカブ。この独特な土壌の性質が、そのまま味わいに表れています。広がりのある球体的なテクスチャーと複雑さから始まり、やがて縦方向へ鋭い強さを見せる展開。円熟したハーブとフェンネルの香りが口当たりにも続き、微かな塩味が輪郭を描きます。生魚や帆立貝、牡蛎とともに、ゆっくりと味わいたい白。

Sale price¥11,055
在庫 残り47本
付与予定ポイント: pt
Serving temperature 8–10°C
Recommended glass White wine glass (smaller bowl)

Oca 2021 Domaine Le Roc des Anges
Oca 2021 Domaine Le Roc des Anges Sale price¥11,055