シャトーの歴史

シャトー・ピション・バロンは、17世紀末に設立され、1694年にピション・バロンとして知られるようになりました。1850年に領地はピション・バロンとピション・ラランドに分割され、ラウル・ピションド・ロングヴィル男爵が現在のルネサンス様式のシャトーを1851年に建設しました。1855年の万国博覧会に際しセカンド・グラン・クリュ・クラッセに格付けされました。

シャトーはラウル男爵によって建設されたルネサンス様式の建物が象徴的です。1987年、AXAミレジムが所有権を取得し、1988年にシャトーの改修を行い、現在では素晴らしいワインが地下セラーで熟成されています。

テロワール

ピション・バロンの畑は75haに及ぶ砂利質の土壌で、平均樹齢35年のブドウが栽培されています。環境保護に積極的に取り組みながら、厳選されたブドウを使用し、生産量を制限して最高品質のワインを追求しています。

畑はカベルネ・ソーヴィニヨンが66%を占め、その他にメルロー28%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド1%が植えられています。特に最良のテロワールである「ピション・バロンの丘」のブドウは、全てファーストラベルのブレンドに用いられ、セカンドワインは他の区画のブドウから造られています。