シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2019 ポイヤック

生産者

Château Pichon Longueville Baron

産地

ボルドー

アペラシオン

ポイヤック

ヴィンテージ

2019

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 76%、メルロー 24%

容量

750ml

2019年のヴィンテージは、春の涼しい気候とその後の暑く乾燥した夏が特徴でした。涼しい春はミルデューの発生を抑え、均一な発芽が見られましたが、一部で花振いが発生しました。夏の暑さと日照はカベルネの果実のアロマとタンニンの質を高め、成熟期の水分制約が糖の蓄積と酸の分解を加速しました。9月末の雨で収穫が加速し、高いアルコール度数と低い総酸度が特徴となった年です。

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