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フランス ・ ボルドー

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2017

Château Pichon Longueville Baron ・ Château Pichon Longueville Baron

C17R4241
Red
¥37,550
¥37,550
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

2017年のヴィンテージは、乾燥した冬の後に降雨があり、温暖な春と霜害、暑く乾燥した夏が特徴でした。発芽は均一で、花は5月中旬、ヴェレゾンは7月末に均一に進行しました。適度な夏の気温が酸を保ち、8月の乾燥が成熟を促進しました。9月の涼しく湿った気候が果皮の進化を加速し、収穫日は注意深く見定める必要がありました。メルローは9月中旬に成熟し、カベルネ・ソーヴィニヨンもリスクなく収穫されました。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
深く、濃厚で非常にダークな色合い。香りは幅広く、バニラやココナッツ、黒い果実のブーケにスパイスやシガーボックスの微妙なニュアンスが加わっています。口に含むと、ふくよかで甘みがあり、精緻なタンニンでなめらかにコーティングされています。ボリューム感のある美しい長さがあります。このエレガントな構成は、熟成に対する特別な配慮に起因しています。品格が感じられる一方で、繊細さと優雅さがスタイルに刻まれ、バランスがこのヴィンテージの大きな魅力となっています。

ペアリング

テクニカルデータ

収穫
メルローの古木は9月18日から21日に収穫され、カベルネ・ソーヴィニヨンは9月27日から10月3日に収穫されました。

熟成
新樽80%、一度使用した樽20%で18ヶ月間熟成

その他詳細
アペラシオン
ポイヤック
アルコール度数
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 79%、メルロー 21%
カスタマーレビュー
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シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2017
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About the Winery

Château Pichon Longueville Baron

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン

シャトーの歴史

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