

トリプル・ゼロ NV ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ル
Montlouis sur Loire - Triple Zéro
三つのゼロが導く、シュナンの純度。
補糖なし、ティラージュなし、門出のリキュールなし。3つのゼロで造られるロワールのシュナン・ブラン100%です。非常に熟したブドウを用い、瓶詰め時の自然な糖分約12g/Lだけで二次発酵を行います。デゴルジュマンの際も、通常のリキュールではなく同じワインで補填します。トースト香と黄色い果実のニュアンスが豊かに広がり、繊細な泡立ちと白い花や白い果実の香りが際立ちます。サーモントーストやアペリティフに。
テイスティングノート
トースト香と黄色い果実のニュアンスが豊かに広がります。 故ジャッキー・ブロの卓越した技術とテロワールを表現する情熱を見事に示しています。 その純粋さは他に類を見ず、繊細な泡立ちと白い花や白い果実の爽やかな香りが特徴です。
ペアリング
サーモントースト、アペリティフとして
- 産地
- ロワール
- アペラシオン
- VDF
- ブドウ品種
- シュナン・ブラン100%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Agriculture Biologique
- Decanter
- 93
- James Suckling
- 93
- Vinous
- 92
補糖なし、ティラージュなし、門出のリキュールなしの「トリプル・ゼロ」
補糖なし、ティラージュなし、門出のリキュールなしという3 つのゼロで造られるキュヴェ。スパークリングワインは珍しく、非常に熟したブドウから作られる。
瓶詰め時の自然な糖分(約12g/L)は、二次発酵に十分な量。デゴルジュマンの際には、通常の伝統的方法で使われるエクスペディションリキュールの代わりに、同じワインで補填される。
大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。
【ギフトボックス】
1本用・2本用のギフトボックスをご用意しています。
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御祝・御礼・御中元・御歳暮・内祝など、各種熨斗に対応しています。表書き・お名入れをご希望の場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。
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