トリプル・ゼロ NV ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ル

Triple Zero NV

三つのゼロが導く、シュナンの純度。

補糖なし、ティラージュなし、門出のリキュールなし。3つのゼロで造られるロワールのシュナン・ブラン100%です。非常に熟したブドウを用い、瓶詰め時の自然な糖分約12g/Lだけで二次発酵を行います。デゴルジュマンの際も、通常のリキュールではなく同じワインで補填します。トースト香と黄色い果実のニュアンスが豊かに広がり、繊細な泡立ちと白い花や白い果実の香りが際立ちます。サーモントーストやアペリティフに。