ニュージーランド
マールボロ マーティンボロセントラル・オタゴ
ソーヴィニヨン・ブラン 2023
Nuala
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Sauvignon Blanc 2023
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通常価格
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¥3,410
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セール価格
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¥3,410
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税込み
メロンと草原の花の愛らしいブーケが、フレッシュなライム、パイナップルの皮、パッションフルーツ、白いスパイスのニュアンスと混じり合う。
ティスティング・ノート
緑がかった淡い麦わら色。メロンと草原の花の愛らしいブーケが、フレッシュなライム、パイナップルの皮、パッションフルーツ、白いスパイスのニュアンスと混じり合う。フレッシュで自然な酸味と前面に出た果実味のバランスが良い。ジューシーな果実味と長い余韻が美味しさと親しみやすさを添える。
ペアリング
シーフード、サラダ、スパイシーなレシピに完璧にマッチし、柑橘類やガーリックベースのソースを引き立てる。ヤギのチーズやフェタチーズとの相性も抜群。
優しくプレスし、フリーランからハードプレスに分ける。可能な限りアロマティックなワインにするために、低温で長いアルコール発酵を行い、マロラクティック発酵の前に止める。ワインはテクスチャーを得るために細かい澱の上で熟成させる。清澄はせず、瓶詰め前に無菌濾過のみを行う。
- アペラシオン
- アルコール度数
- 品種
- ソーヴィニヨン・ブラン 100%