
メルキュレ レ・ムルジェ 2022 ドメーヌ・ド・レヴェシェ
古い石垣の名を持つ、丘の頂の畑。
「ムルジェ」とは、古代の低い石垣のこと。南東向きの日当たりの良い丘陵の頂、石の多い粘土石灰質土壌に広がる2haの畑で、平均樹齢35年の樹が育ちます。レッドフルーツの香りに続いてフレッシュな樽香が漂い、控えめな樽のニュアンスと滑らかなタンニンが調和します。上質でエレガントな風味は余韻が長く、若い状態でも楽しめる。ジビエやグリルした肉、シャロレー牛、サン・ネクテールやモルビエと。
テイスティングノート
まずレッドフルーツの香り、そしてフレッシュな樽香が漂います。バランスの良い味わいに控えめな樽香のニュアンス、長い余韻が特徴。非常に洗練された風味と滑らかなタンニンが魅力的なメルキュレイ。若い状態でも味わえます。
ペアリング
ジビエ、グリルした肉、シャロレー牛、控えめな辛さのソース料理。サン・ネクテールとモルビエのチーズ。
- 産地
- ブルゴーニュ
- アペラシオン
- メルキュレ
- ヴィンテージ
- 2022
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度数
- 13.5%
- 容量
- 750ml
「ムルジェ」とは、古代の低い石垣の意味。栽培面積2ha、平均樹齢35年。非常に石の多い粘土石灰質土壌で、南東向きの日当たりがよい丘陵の頂上で南東に位置する。上質でエレガントなメルキュレ。赤果実のアロマ、控えめな樽香のニュアンス、バランスが良く、非常に洗練された風味と滑らかなタンニンが魅力的。味わいは調和がとれていて、余韻が長い。
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