ララゴンヌ 2022 クロ・デル・レイ

L'Aragone 2022

黒色頁岩の斜面に立つ、古木の力。

黒色頁岩土壌の北東向き斜面に育つ古木のグルナッシュとカリニャンを主体に、丁寧に手摘みで収穫。温度管理下で発酵させ、長期のマセレーションとパンチダウンを重ねたのち、コンクリートタンクで12か月熟成させています。ラズベリーやブラックベリーの凝縮した果実味に、ガリーグの香りが寄り添います。若さを感じさせる力強くしっかりとしたアタックが魅力。ラム肉のローストやビーフステーキとともに。