シャトー・コス・デストゥルネル 2019 サン・テステフ

ティスティング・ノート
深いルビーレッドの色調を湛え、ブラックベリーやカシス、熟したプラムの濃密な果実香が広がります。ほのかにシダーや鉛筆の芯、トースト香が重なり、複雑さを演出。口に含むと、しなやかで上質なタンニンが果実味と調和し、バランスの良い酸が全体を引き締めます。余韻は長く、ブラックフルーツのニュアンスとミネラル感が心地よく続き、熟成によるさらなる深みを予感させます。

ペアリング
赤身肉のグリル、ジビエ料理、熟成したチーズ

アペラシオン

サン・テステフ

アルコール度数

14.0

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%