キアンティ・クラシコ 2021 サン・フェリーチェ

San Felice ・ Chianti Classico 2021

21R4061

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

土着品種のみで造られる典型的なミディアムボディのキャンティ・クラシコで、際立った個性を持ち、エレガントで心地よい味わいが特徴。明るいルビー色。チェリー、ラズベリー、甘いスミレの香り。口当たりはドライで、繊細なタンニンとフレッシュで爽やかな酸味が感じられる。アンティパスト、赤身肉全般と好相性。

ティスティング・ノート
明るいルビー色。チェリー、ラズベリー、甘いスミレの香り。口当たりはドライで、繊細なタンニンとフレッシュで爽やかな酸味が感じられる。アンティパスト、赤身肉全般と好相性。

ペアリング

28〜30℃でマセラシオンを8〜10日間行った後、スチールタンクでのマロラクティック発酵。

大きなスラヴォニアンオークで10〜12ヶ月熟成させた後、ボトルで2ヶ月熟成。

About the Winery

【キアンティ・クラシコのサンジョヴェーゼを再定義する生産者】