コレクション: サン・フェリーチェ

アグリコラ・サン・フェリーチェは地元の伝説と歴史に彩られています。サン・フェリーチェは18世紀のこの地の初期キリスト教の聖人にちなんで名付けられ、この土地はキアンティ・クラシコ協会の創設メンバーであるグリスアルディ・デル・タジャ家によって購入されました。この家族は1968年まで数世紀にわたってワインを生産してきましたが、その後、エンツォ・モルガンティに買収されました。支配権を引き継ぐ前に、エンツォ・モルガンティはテヌータ・ディ・リリアーノで20年間、サンジョヴェーゼのクローンを研究し、実験しました。サン・フェリーチェでは、彼はこの由緒ある土地を見直し、高品質のワイン造り、体系的な科学的研究、そして1984年にモンタルチーノのカンポジョヴァンニぶどう園を含む最適なぶどう畑の取得に集中しました。現在、この土地には1,853エーカーのリゾート施設、445エーカーのぶどう畑、および実験的なブドウ栽培とサンジョヴェーゼの遺伝子改良のための44エーカーの区画が含まれています。

サン・フェリーチェのぶどう畑は、キアンティ・クラシコのカステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地域の緩やかな丘の間に位置しています。ぶどうは、2つの異なる土壌タイプ（石灰質の粘土と砂・石灰の組み合わせ）に植えられています。ミネラル豊富な粘土質土壌を含むため、サンジョヴェーゼのぶどうはゆっくりと着実に成長し、非常にバランスの取れたぶどうが実ります。サン・フェリーチェは、トスカーナのクラシックなサンジョヴェーゼのような固有の品種に加えて、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどの国際的な品種も栽培しています。エンツォと同様に、醸造家レオナルド・ベラッチーニは、そのキャリアの大半をサンジョヴェーゼの栽培に費やしており、伝統と研究と実験の成果を受け継いでいます。