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プニテッロ 2020 サン・フェリーチェ

San Felice ・ Pugnitello 2020

20R4063
Red
通常価格
¥14,575
セール価格
¥14,575
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
プニテッロはトスカーナ地方に古くから伝わる土着品種で、「小さな拳」を意味する房の形状に由来します。この品種が再発見された後、フィレンツェとピサの大学と共同で、サン・フェリーチェのブドウ畑で研究が行われました。このワインは、トスカーナ固有の品種を絶滅から救うことに焦点を当てた、20年にわたる研究と実験の成果によって生まれました。特徴的な滑らかさと、凝縮感のあるフルボディの体躯が、プニテッロの特徴です。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
濃厚な紫の色調。シナモン、クローブ、ベリー類、タバコの葉を思わせる非常に豊かな香り。とても滑らかで、風味豊かな味わい。

ペアリング
鶏のロースト、子羊のローストなどの肉料理と好相性。

テクニカルデータ

30℃で20~25日間果皮浸漬発酵後、マロラクティック発酵、225Lのフレンチオークで18~20ヶ月間熟成。その後瓶熟8カ月。

その他詳細
アペラシオン
トスカーナ
アルコール度数
13.5
品種
プニテッロ 100%
カスタマーレビュー
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プニテッロ 2020 サン・フェリーチェ
About the Winery

San Felice

サン・フェリーチェ

【キアンティ・クラシコのサンジョヴェーゼを再定義する生産者】

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