Cépages Wines
テクニカルシート
キアンティ・クラシコ 2021 サン・フェリーチェ
Chianti Classico 2021
土着品種だけで描く、キアンティの日常。
サンジョヴェーゼにコロリーノとプニテッロを添えた、土着品種のみのアッサンブラージュ。輝きのあるルビーレッドの色調から、チェリーやラズベリー、甘やかなスミレの香りが立ち上がります。口当たりはドライで、繊細なタンニンとキリッとした酸がミディアムボディをまとめ、エレガントで心地よい余韻へと続きます。アンティパストやパスタ、赤身肉と合わせて、普段の食卓に。
品番
21R4061
生産者
San Felice
タイプ
赤
産地
トスカーナ
アペラシオン
キアンティ・クラシコ
ヴィンテージ
2021
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ 80%, コロリーノ 10%, プニテッロ 10%
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型（縦長で大きめのもの）
テイスティングノート
輝きのあるルビー・レッド。チェリー、ラズベリー、スミレの甘やかな香り。 口に含むとドライな味わいで、繊細なタンニンとフレッシュでキリッとした酸が感じられる。
ペアリング
アンティパスト、赤身肉、パスタ料理