
シャトー・バーン・オー・ブリオン 1998 ペサック・レオニャン
Le Clarence de Haut-Brion
時を経た今こそ、真価を放つ一本。
温暖な年の恩恵を受けた、クラシカルなペサック・レオニャンです。グラスからはブラックチェリーやプラムのコンポート、ドライフラワー、葉巻、トリュフの香りが立ち上がり、時間とともにスパイスや杉のニュアンスが現れます。口当たりはしなやかで、緻密なタンニンと溶け込んだ酸が調和し、果実味の奥に熟成由来の旨みが重なります。余韻は長く、静かに広がるひととき。牛フィレのロッシーニ風や鴨のコンフィとともに。
テイスティングノート
熟成を経て優雅さを纏った一本。 グラスからはブラックチェリーやプラムのコンポート、ドライフラワー、葉巻、トリュフの香りが立ち上がり、時間とともにスパイスや杉のニュアンスが現れる。 口当たりはしなやかで、緻密なタンニンと溶け込んだ酸がバランス良く調和。 果実味の奥に熟成由来の旨みが重なり、余韻は長く、静かに広がる。 クラシカルでありながら円熟した魅力を湛える、熟成ボルドーの真髄が味わえる一本。
ペアリング
牛フィレ肉のロッシーニ風、鴨のコンフィとレンズ豆の煮込み、セップ茸とポルチーニのリゾット
- 産地
- ボルドー
- アペラシオン
- ペサック・レオニャン
- ヴィンテージ
- 1998
- ブドウ品種
- メルロー59%、カベルネ・ソーヴィニヨン29% 、カベルネ・フラン12%
- アルコール度数
- 13.0%
- 容量
- 750ml
- Robert Parker
- 92
- Wine spectator
- 91
- Jancis Robinson
- 17
第一級のセカンド、26年の時を経て。手が届く「オー・ブリオンの味わい」
バーン・オー・ブリオンは、ボルドー市街に抱かれた砂利の丘に畑を持つ第一級シャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン(2007年ヴィンテージより「ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン」に改称)。グラン・ヴァンと同じ畑・同じ醸造チームの手により、若木の区画や選果で外れた樽から仕立てられ、あの独特のスモーキーな芳香と円やかな質感を、より早い飲み頃と現実的な価格で味わわせてくれます。1998年は9月の雨を前にメルロが見事な熟度に達した年。メルロ比率の高いペサック・レオニャンにとって幸運なヴィンテージでした。
テイスティングコメント
縁に熟成の色を帯びた深いガーネット。熟したプラムやブラックチェリーの果実に、焚き火の煙、焙煎コーヒー、なめし革、湿った土、そしてかすかなトリュフのニュアンスが重なり、オー・ブリオン系の血筋を明確に感じさせます。口当たりは柔らかく、タンニンはすでに完全に溶け込み、温かみのある果実味が余韻まで穏やかに続きます。肩の力が抜けた、飲み心地のよい円熟のグラーヴ。
飲み頃
まさに今が飲み頃です。セカンドワインのため長期の追熟には向かず、2029年頃までにお楽しみいただくことをおすすめします。抜栓後30分〜1時間ほどで香りが開きます。澱が生じている場合がありますので、ボトルを立てて休ませてからサーヴしてください。
合う料理
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- 鴨のコンフィ きのこ添え
- 熟成コンテ、ミモレット
ブドウ品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
商品情報
- 容量:750ml
- タイプ:赤・ミディアム〜フルボディ
- 産地:フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン
- 商品コード:C98R1543
- 在庫:残り19本
オールドヴィンテージに関するご注意
- ラベル・キャップシール・コルクの状態や液面の高さには個体差がございます。長期熟成に伴う自然な変化であり、品質上の欠陥ではありません。
- 古酒という商品特性上、開栓後の状態を保証することはできかねます。お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。
- コルクが脆くなっている場合がございますので、抜栓の際はご注意ください。
- すべて弊社倉庫に入庫済みのため即納可能です。本数限定につき先着順にて承ります。
大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。
【ギフトボックス】
1本用・2本用のギフトボックスをご用意しています。
※料金は各商品ページまたはカート画面にてご確認ください。
【熨斗(のし)対応】
御祝・御礼・御中元・御歳暮・内祝など、各種熨斗に対応しています。表書き・お名入れをご希望の場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。
【ご注文方法】
ギフト対応をご希望の際は、ご注文手続きの際にその旨をお知らせください。
※ギフト対応商品は、金額のわかる明細書を同封いたしません。
返品期限・条件
商品が飲料という性質上、お客様のご都合による返品や交換は、原則としてお受けいたしかねます。ご注文の際には十分にご注意ください。
また、チルド便をご利用の場合でも、短時間のうちに温度変化がおこりますと、液漏れが生じる場合がございます。ワインの品質には問題がございませんため、交換・返品はお受けいたしかねますことをご容赦ください(全ての商品を目視でチェックした上で、梱包いたしております)。
当社事由による返品、交換に関しましては期限を設けさせていただきます(商品到着日より7日以内とさせていただきます)。
商品到着後7日を過ぎるとご対応いたしかねますので、ご了承ください。
返品送料
不良品交換、誤品配送交換等、当社事由による返品・交換は、当社負担とさせていただきます。なお、原則として、お客様都合の返品・交換は承っておりません。
不良品
万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
イベントの返金について
全額返金条件
主催者都合による中止や、天災等の不測の事態によりイベントを開催できない場合は、全額を返金いたします。
返金不可条件
お客様個人のご都合によるキャンセルの場合は、イベント開催3日前までは全額返金、それ以降は返金不可とさせていただきます。
Château Haut-Brion
オプションを選択
