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フランス ウイスキー

ウイスキー　シングル・モルト　オーブ

Soligny ・ Whisky Single Malt - Aube

00D3912
¥19,525
¥19,525
税込み
1本 700ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

自社圃場で種まきから収穫まで無農薬で栽培された大麦のモルト100％使用。モルトの個性と香りを保つため、ジェローム・ファイリーの上質なフレンチオーク樽とブルゴーニュ産の高級ワイン樽で12ヶ月熟成。ナチュラルな琥珀色とオレンジ色。香りにはチョコレート、紅茶、フルーツ、干し草のアロマがある。口に含むと、チョコレート、キャラメル、ごく軽い甘さが魅力的。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
自然なオレンジゴールドの色調。フレグランスが濃縮していることで、ボトル内に若干の濁りが生じることがある。風味とアロマを損なわないよう、アルコールは濾過も着色もしていない。

ペアリング
ストレートで、あるいは生水や冷えた水で薄めて、午後の遅い時間に、あるいはデザートと一緒に...お好みで。

テクニカルデータ

蒸留は2020年8月から10月にかけて行われた。モルトの個性と香りを保つため、大麦は丁寧に保管。

熟成はサン・トーバン・ブラン1erクリュの樽で6ヶ月、ブルゴーニュ・グラン・クリュの樽で12ヶ月、ファイリーの協同組合が所有する2つのきめの細かいフレンチオーク樽で行う。白ワイン樽は花の香りを強め、澱を保持し、フレッシュさを加える。赤ワイン樽はスパイスを加え、香りを拡散させ、モルトのアロマを保持する。

その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
49.5
品種
モルト 100%
カスタマーレビュー
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ウイスキー　シングル・モルト　オーブ
About the Winery

Soligny

ソリニ

【ブルゴーニュとシャンパーニュからインスピレーションを得たスピリッツ】

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