ウイスキー シングルモルト ヴァン・ダンジュ クロ・ド・ヴージョ 樽番号 21045R ソリニ

生産者

Soligny

ブドウ品種

モルト 100%

アルコール度数

48.0%

容量

700ml

本作は、細かい木目の228リットルのフレンチオーク単一樽を使用しています。この樽にはもともと、ドメーヌ・ヴァンサン・ゴディエの10周年を記念して造られたクロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2019 が入っており、2021年3月19日の朝に空樽となりました。その後、同日の午後に、2021年冬に蒸留された原酒 D019が詰められています。

ソリニ由来のシグネチャー（果実味、藁を思わせる香り）に加え、このフレッシュな樽を用いたシングルカスク・エディションは、ピノ・ノワールから生まれるブルゴーニュのグラン・クリュワインのエレガンスと、ボワ・デュー区画で栽培されたプラネット種大麦のやさしい味わいを融合させた、新たな表現として仕上がっています。

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