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ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラシコ・スペリオーレ 2021 スペリ

SKU: 21R4052

アマローネの搾りかすが与える、厚み。

一度発酵を終えたヴァルポリチェッラ・クラシコに、アマローネの搾りかすを加えて再び発酵させるリパッソ製法。ここでは標準よりも厳格な手順を踏んでいます。深く濃厚なルビーレッドの色調に、赤い果実とスパイス、ココアの香り。口当たりは温かく滑らかで、丸みを帯びたタンニンと穏やかな酸が全体をまとめます。EUオーガニック認証。肉料理やチーズと合わせて、ゆっくりと。

セール価格¥5,720
在庫 欠品中
付与予定ポイント: pt
最適温度 16〜18℃
最適グラス ボルドー型(縦長で大きめのもの)