コレクション: スぺリ

スペリは、ヴァルポリチェッラの伝統的スタイルを代表する生産者として世界中で評価されています。7世代に渡り家族経営を続けており、その歴史は19世紀半ばまで遡ります。

創業当初からの独自の個性を保ち続けており、ワインから土地のアイデンティティや気品を感じられます。ヴァルポリチェッラ地方のワインの伝統に大きく貢献し、世界的な規範となりました。この地の伝統ある13ワイナリーで構成される『Famiglie Storiche』の一員でもあります。

現在もスペリ家は自社栽培のブドウのみを使用し、伝統や環境に細心の注意を払いながらワインメイキングをしています。

2015年にオーガニック認証（農薬や化学肥料などをいっさい使用せず、100%有機の原材料によって生産された無添加オーガニックな商品であることを証明）を取得しました。

ヴァルポリチェッラ地方固有のブドウのみを醸造しており、伝統的な3つの品種であるコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラに加え、オセレータ、ロッサネッラ、ペラーラ、カブロジーナなどのあまり知られていない古代品種も使用しています。