ティスティング・ノート
味わいはフレッシュでミネラルがあり、鉱物質的なニュアンスもある。フィニッシュはエレガントで酸味がある。

ペアリング
アペリティフ、魚介類、白身肉のソース煮、チーズを使った料理、青かびのチーズなどに最適。

アペラシオン

オート・ヴァレ・ド・ロード

アルコール度数

13.5

品種

シュナン・ブラン 80%, モーザック 20%