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フランス ・ ローヌ

ジゴンダス・ブラン　レ・プレ 2023 ドメーヌ・サン・ダミアン

Domaine Saint Damien ・ Gigondas Blanc - Les Prés 2023

23W1452
White
¥8,855
¥8,855
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

「ラ・ルイジアーヌ」「ラ・ムート」「レ・プレ」の区画のクレレットを、フレンチオーク古樽100％で熟成。3樽のみの生産。
うち2樽はシャサンの協同組合のもので両方とも1年熟成。1樽は228L。フレッシュで上質。澱の上での熟成と樽の影響が非常に少ないことにより、非常にピュアなアロマが強調されている。ミディアムボディで、熟した洋梨、レモンの果肉、湿った石、葉のアロマが感じられる。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
透明でクリスタルのような色合い。
白い花やアニスの香りが立ち上り、口に含むと柑橘系のアロマ、グレープフルーツ、白桃の風味が広がり、フレッシュさと塩味が感じられます。

ペアリング
ブレス鶏、モリーユ茸、トリュフ、キノコ、ハードチーズ、シェーブルチーズ。

テクニカルデータ

全房のブドウを使用し気圧式圧搾、7°Cで24時間の低温静置。
300Lの樽で発酵。
澱と共に7か月間熟成。

テロワール：テロワールは砂質土壌が広がるラ・ムットという区画、赤い粘土と小石が広がるラ・ルイジアナという区画、フォン・デ・パプからの石灰岩の崩積地レ・プレという区画に広がる。

その他詳細
アペラシオン
ジゴンダス・ブラン
アルコール度数
品種
クレレット 100%
カスタマーレビュー
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ジゴンダス・ブラン　レ・プレ 2023 ドメーヌ・サン・ダミアン
About the Winery

Domaine Saint Damien

ドメーヌ・サン・ダミアン

【フルボディかつエレガント、クラシカルなジゴンダス】

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