Cépages Wines
テクニカルシート
フロンティエール・セイシュエル・ヴィオニエ 2025 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
Frontière Seyssuel Viognier 2025
セイシュエルの斜面が育てた、華やぐ果実。
北ローヌ・セイシュエルの斜面で育つヴィオニエ100%を手摘みで収穫し、低温発酵と澱の上での熟成を経たキュヴェ。明るい黄金色から、アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、バターや蜂蜜のニュアンスも顔をのぞかせます。豊かな果実味と滑らかな酸が調和し、ミネラル感が後味を引き締めます。ホタテや白身魚のグリル、鶏肉のクリームソース煮とともに。
品番
25W907
生産者
Domaine Julien Pilon
タイプ
白
産地
ローヌ
アペラシオン
コリーヌ・ロダニエンヌ
ヴィンテージ
2025
ブドウ品種
ヴィオニエ 100%
容量
750ml
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用（ボウルの大きめなもの）
テイスティングノート
明るい黄金色の外観。アプリコットや桃、白い花の華やかな香りが広がり、 ほのかにバターや蜂蜜のニュアンスも感じられます。 口に含むと、豊かな果実味と滑らかな酸がバランス良く広がり、ミネラル感が後味を引き締めます。長めの余韻には、軽やかなトースト香とクリーミーさが残り、エレガントで飲みごたえのある白ワインです。
ペアリング
鶏肉のクリームソース煮 ホタテや白身魚のグリル リコッタチーズやゴルゴンゾーラを使ったパスタ