ジゴンダス　ロゼ 2024 ドメーヌ・サン・ダミアン

ティスティング・ノート
淡いサーモンピンクの色調。
香りはワイルドストロベリーや白桃のフレッシュな果実に、かすかなハーブやホワイトペッパーのニュアンスが重なる。
口当たりはしなやかで、瑞々しい赤系果実と柑橘の酸がバランスよく広がり、後味には塩味を帯びたミネラル感が余韻を引き締める。
洗練された骨格を持つ、食中酒として楽しむべきエレガントなロゼ。

ペアリング
サーモンのタルタル レモンとハーブ添え
鴨胸肉のロースト ベリーソース
ラタトゥイユとハーブ風味のクスクス

アペラシオン

ジゴンダス

アルコール度数

品種

シラー 70%, サンソー 20%, グルナッシュ 10%