Cépages Wines
テクニカルシート
ジゴンダス ロゼ 2024 ドメーヌ・サン・ダミアン
Gigondas Rosé 2024
洗練された骨格が支える、ジゴンダスのロゼ。
シラーを主体に、サンソーとグルナッシュを合わせたジゴンダスのロゼ。淡いサーモンピンクの色調から、ワイルドストロベリーや白桃のフレッシュな果実に、かすかなハーブやホワイトペッパーのニュアンスが立ちのぼります。口当たりはしなやかで、瑞々しい赤系果実と柑橘の酸がバランスよく広がり、塩味を帯びたミネラル感が後味を引き締めます。食中酒として、サーモンのタルタルや鴨胸肉のローストとともに。
品番
24P1451
生産者
Domaine Saint Damien
タイプ
ロゼ
産地
ローヌ
アペラシオン
ジゴンダス
ヴィンテージ
2024
ブドウ品種
シラー 70%, サンソー 20%, グルナッシュ 10%
容量
750ml
最適温度
8〜10℃
最適グラス
白ワイン用（小ぶりのもの）
テイスティングノート
淡いサーモンピンクの色調。 香りはワイルドストロベリーや白桃のフレッシュな果実に、かすかなハーブやホワイトペッパーのニュアンスが重なる。 口当たりはしなやかで、瑞々しい赤系果実と柑橘の酸がバランスよく広がり、後味には塩味を帯びたミネラル感が余韻を引き締める。 洗練された骨格を持つ、食中酒として楽しむべきエレガントなロゼ。
ペアリング
サーモンのタルタル レモンとハーブ添え 鴨胸肉のロースト ベリーソース ラタトゥイユとハーブ風味のクスクス