シャトー・ポンテ・カネ 2015 ポイヤック

ティスティング・ノート
ワインは非常に濃厚な色調を備え、新鮮な果実のアロマが支配する複雑な香りを放ちます。
口中では圧倒的なスケール感と力強さ、活力を伴いながらも驚くほど滑らかで、絶え間ないフレッシュさがジューシーで魅惑的な余韻へと導きます。
力強いエネルギーに満ちたスタイルで、長期熟成に確実に耐える偉大なヴィンテージとして、2015年は長く語り継がれることになるでしょう。

ペアリング
熟成肉のロースト（リブロース ） 赤ワインソース
鹿またはイノシシなどのジビエのロティ　ポワヴラードソース
仔羊のグリエ　タイムとローズマリーの香り

アペラシオン

ポイヤック

アルコール度数

13.5

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロ 30%、カベルネ・フラン 4%、プティ・ヴェルド 1%