トゥーレーヌ　カベルネ・フラン 2019 ル・ロシェ・デ・ヴィオレット

ティスティング・ノート
深みのあるルビー色。グラスから立ち上る香りは、ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実に、スミレ、杉、わずかな土や鉛筆の芯のニュアンスが重なり、複雑でエレガント。
口に含むと、しなやかで張りのある酸が骨格を支え、繊細なタンニンが心地よく広がる。
熟した果実味の奥に、樽由来のほのかなスパイスとロースト香が溶け込み、余韻にはミネラル感とハーブの清涼感が残る。
熟成により、より滑らかで優美な調和を見せるポテンシャルを秘めた、上質なカベルネ・フラン。

ペアリング
鴨のロースト　赤ワインとベリーのソース
兎肉のマスタード煮込み
きのことベーコンのリゾット

アペラシオン

トゥーレーヌ

アルコール度数

14.0

品種

カベルネ・フラン 100%