ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ NV バラン

生産者

Balan Estate

産地

ヴェネト

アペラシオン

ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ

ブドウ品種

グレラ 100%

容量

750ml

ヴァルドッビアーデネDOCG地区の深さの異なる様々なタイプの畑が存在するテロワール。収穫は9月中旬に行われ、ブドウはソフトに圧搾。マセラシオンは低温で実施。シャルマ方式、40日間発酵。柔らかなイエローカラー。アカシアの花や藤の花のような典型的な花の香りに、蜂蜜やバナナのニュアンスが感じられる。強い酸がフレッシュさを与え、口の中の泡はベルベットのようにシルキー。

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