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イタリア ・ ヴェネト

カベルネ・ソーヴィニヨン・グリオン 2021

Balan ・ Cabernet Sauvignon Grion

21R3133
Red
¥5,005
¥5,005
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ガーネットの輝きを持つ、濃厚なルビーレッド。豊かで複雑なアロマ、様々な種類の小さな果実、特にラズベリーの香りに、皮革、ハーブ、胡椒などのスパイスのニュアンスが加わる。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ペアリング
赤身肉のロースト、ジビエ料理、ミートソースパスタ、熟成チーズ

生産情報

2つの異なるクローンのカベルネ・ソーヴィニヨンを一緒に醸造。セメントタンクで発酵。セメントタンクで発酵。バリックで6ヶ月熟成（樽の3分の1は新樽、 他は過去に2e3回使用）。瓶熟成3ヶ月。瓶熟成。この熟成を続けることが推奨される。

詳細な機能
アペラシオン
ヴェネト
アルコール度数
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
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カベルネ・ソーヴィニヨン・グリオン 2021
About the Winery

Balan

バラン

バラン社は1962年、若き日のセルジオ・バランによって設立されました。彼は、父ジュゼッペと祖父ジェレマイアのもとで学んだ知識を生かし、さまざまな農業を営んでいましたが、とりわけワイン分野の専門家として知られるようになりました。第一次世界大戦中、ジュゼッペは戦地に赴き、家業を継ぐことができなくなった。その時、妻のローザ・ステラは、仕事の安定と夫が築いた人間関係の維持に決定的な役割を果たした。

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